ECHO produrrà due principali risorse per l’educatore, l’insegnante, lo youth worker: 1. Toolkit dell’educatore: il volontariato per la Sostenibilità Ambientale e per la nuova cultura del consumo e dello scarto 2. Curriculum Imprenditoriale: le possibilità della Sostenibilità Ambientale, role models, best practices, green jobs Queste risorse rispondono alla necessità di dotare le professionalità afferenti al settore dell’educazione e dell’animazione socioeducativa percorsi di potenziamento, modelli ed esercizi utili per affrontare in modo innovativo la Sostenibilità Ambientale a contatto con i discenti, siano essi giovani, adulti o senior. Nel dettaglio: Il Toolkit sarà composto da numerosi moduli sulla Sostenibilità Ambientale, intesa come prospettiva e attitudine quotidiana, da trasmettere ai discenti, alle nuove generazioni. Esso svilupperà temi come il rifiuto e lo scarto (da problema a risorsa), la riduzione dell’impronta ecologica e ambientale, le diverse forme di riciclaggio, l’alimentazione solidale, la creatività ecologica. Il Curriculum, per formatori ed educatori, offrirà una panoramica esaustiva e al contempo realistica sui “green jobs”, specificamente nel campo dell’agricoltura e della bioproduzione sostenibile. Esso sarà arricchito dalla presentazione di role models e affronterà anche le potenzialità occupazionali offerte specificamente dai settori della Tutela dell’Ecosistema: un quadro sulla “green economy”, che orienterà i giovani adulti verso buone e utili scelte formative e professionali